{"mot":"hydrolase","url":"https://dictionnaire.synapx.fr/mot/hydrolase","nature":"NOM","prononciation":"idʁolaz","syllabes":3,"frequence":0.1,"attestation":null,"definitions":[{"categorie":"Nom","total":3,"sens":[{"texte":"Enzyme intervenant pour couper une liaison chimique au sein d’une molécule, en utilisant une molécule d'eau, suivant la réaction générale : R-R' + H₂O ⇌ R-OH + R'-H","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Une surprise nous vient d’Escherichia coli, qui est capable de détoxifier le DFP à l’aide d’une hydrolase, en libérant du di-isopylphosphate et du fluorure !"]},{"texte":"Enzyme intervenant pour couper une liaison chimique au sein d’une molécule, en utilisant une molécule d'eau, suivant la réaction générale: R-R' + H2O ⇌ R-OH + R'-H.","source":"wiktionnaire (dump frwiktionary 2026-07-06)"}],"emplois_specialises":[{"texte":"Classe d'enzymes provoquant la coupure d'une molécule avec fixation d'eau.","domaine":"Biotechnologie","source":"TERMIUM Plus (OGL-C)"}]}],"etymologie":[],"relations":[{"type":"Terme générique","mots":["enzyme"]},{"type":"Terme spécifique","mots":["estérase","glucosidase","nucléase","peptidase","phosphatase","protéase"]},{"type":"Domaine","mots":["biochimie"]}],"famille":[],"licence":{"sources":["Wiktionnaire","Wiktionnaire (dump du 6 juillet 2026)","TERMIUM Plus (OGL-C)","Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier"],"mention":"Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.","url":"https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr"}}