# hydromel

*NOM · /idʁomɛl/*

## Nom (2)

1. Boisson ou breuvage, fermenté ou non, composé d’eau et de miel.
   > Il reçut néanmoins bon accueil : la Waïzoro fit circuler l’hydromel, mais sans plus s’occuper de lui; […].

### Emplois spécialisés

- (Industrie de l'alimentation) Boisson alcoolique que l'on produit en faisant fermenter du miel en dissolution dans une certaine quantité d'eau.

## Étymologie

- Du latin hydromeli.

**Synonymes** : braggot, chouchen

**Terme générique** : boisson

**Terme spécifique** : lipec

**Dérivés** : hydromel vineux, hydromellerie

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