# jumenterie

*NOM · /ʒymɑ̃təʁi/*

## Nom (2)

1. Élevage spécialisé dans la production de juments poulinières.
2. Bâtiment consacré à cet élevage.
   > En effet, l’Auxois a été produit à partir d’une jumenterie locale et d’étalons ardennais et surtout Trait du nord, fortement charpentés et très recherchés pour l’agriculture.

## Étymologie

- Jument.

**Terme générique** : bâtiment, élevage

**Associés** : haras

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