# kappa

*NOM · /kapa/*

## Nom (4)

1. Κ, κ, ϰ dixième lettre et sixième consonne de l’alphabet grec.

### Emplois spécialisés

- (Fantastique) Monstre aquatique légendaire représenté avec un corps de singe et une carapace de tortue.
- (Cuisine) Gélifiant de type carraghénane obtenu avec des algues du genre Kappaphycus.
   > Ajouter la poudre de kappa et porter à ébullition.
- (Statistique) Mesure du degré de concordance entre deux mesures de la même variable catégorique en surcroît de la concordance due au simple fait du hasard.

## Étymologie

- Du grec ancien κάππα, káppa.
- Du japonais かっぱ, kappa.

**Synonymes** : kawatarō

**Terme générique** : gélifiant, monstre

**Dérivés** : kappa maki

**Domaine** : cuisine, mythologie

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/kappa](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/kappa)

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