{"mot":"lèchefrite","url":"https://dictionnaire.synapx.fr/mot/l%C3%A8chefrite","nature":"NOM","prononciation":"lɛʃfʁit","syllabes":2,"frequence":0.07,"attestation":null,"definitions":[{"categorie":"Nom","total":3,"sens":[{"texte":"Ustensile de cuisine, ordinairement de fer, qu’on place sous le gril ou sous la broche, pour recueillir la graisse et le jus de la viande que l’on fait rôtir.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Lorsqu’il ne tombera plus de jus, vuidez dans un pot ce qui sera dans la lèchefrite."]},{"texte":"Plateau métallique émaillé destiné à recueillir jus et graisses de cuisson dans un four.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Utilisez une lèchefrite pour éviter que les sucs et les graisses des aliments qui s’égouttent laissent des taches indélébiles."]},{"texte":"Casserole en fonte, cocotte.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)"}],"emplois_specialises":[]}],"etymologie":[{"langue":"ancien français","etymon":"lèchefroie","texte":"Attesté dès le XIIᵉ siècle, lèchefrite serait une altération de l’ancien français lèchefroie lui même composé des verbes lécher et froiier (qui a donné et qui signifiait frotter). Le lèchefroie était donc ce qui récupérait ou « léchait » ce qui tombait de la broche."}],"relations":[{"type":"Terme générique","mots":["casserole","plateau","ustensile"]},{"type":"Domaine","mots":["cuisine"]}],"famille":[],"licence":{"sources":["Wiktionnaire","wiktionnaire (cibles)","Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier"],"mention":"Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.","url":"https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr"}}