# laitage

*NOM · /lɛtaʒ/*

## Nom (1)

1. Tout aliment à base de lait (lait, yaourt, dessert lacté, beurre, crème, fromage…).
   > Je suis venu bourgeoisement m’établir dans une table d’hôte de Boulogne-sur-Mer, où je vis comme un anachorète, d’œufs et de laitage.

## Étymologie

- Lait.

**Synonymes** : produit laitier

**Terme spécifique** : beurre, beurre fondu liquide, crème, fromage, lait, lait concentré, lait fermenté, lait stérilisé, yaourt

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/laitage](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/laitage)

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