# livèche

*NOM · /livɛʃ/*

## Nom (1)

1. Non usuel de Levisticum officinale, plante condimentaire, herbacée et vivace de la famille des Apiaceae (Apiacées), dont les feuilles découpées rappellent celles du céleri.
   > Faites tomber la livèche, la bourrache et les algues dans un sautoir avec un filet d’huile.

## Étymologie

- Du bas latin *levistica, avec changement de genre du latin levisticum (« livèche, herbe de Ligurie »), dérivé de Ligus (« ligure »).
- Du bas latin *levistica, avec changement de genre du latin levisticum (« livèche, herbe de Ligurie »), dérivé de Ligus (« ligure »).

**Synonymes** : ache de montagne, angélique de montagne, céleri perpétuel, herbe à Maggi, lévistique

**Domaine** : botanique

---

Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/liv%C3%A8che](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/liv%C3%A8che)

Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.