# macaroni

*NOM · /makaʁoni/*

## Nom (6)

1. Pâte alimentaire (ou simplement pâte) faite de farine très fine, qui est en forme de petits cylindres creux, et qu’on assaisonne de différentes manières, surtout avec du fromage.
   > Le gofio est pour le paysan canarien ce qu’est le macaroni pour les lazzaroni, le riz pour les Indiens, la banane pour les Nègres, la pomme de terre pour l’Irlandais.
2. *vieilli* Discours interminable, par analogie avec le fromage fondu sur les macaronis, qui s’étire en long filaments.
   > Moi, je le répète, j’absorbais ce macaroni oratoire et bien pensant sans trop rechigner.
3. *familier* Fistuleuse (sorte de stalactite).
4. *péjoratif* Italien.
   > Cependant, les gamins s’attroupaient pour voir le macaroni assaisonner sa femme.

### Emplois spécialisés

- (Pharmacie) *vieilli* Préparation fortement purgative d'origine italienne, contenant des sels d'antimoine, employée anciennement par les religieux de l’hôpital de la Charité contre la colique métallique ; on la nommait aussi mochlique.
   > Parmi ces remèdes s’en trouvait un décoré du nom bizarre de macaroni, qui était composé de « deux parties de sucre sur une partie de verre d’antimoine (oxysulfure d’antimoine), le tout exactement mêlé et mis en poudre très-fine ».
- (Sondage et forage miniers) Petites tiges servant à entraîner le coupe-tige intérieur dans les tiges de forage.

## Étymologie

- Doublet lexical de macaron, emprunté à l’italien maccheroni ; voyez maceria en latin au sujet du lien sémantique entre macérer et macaroni.

**Terme générique** : discours, pâte, préparation

**Terme spécifique** : pipe

---

Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/macaroni](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/macaroni)

Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.