{"mot":"mascarpone","url":"https://dictionnaire.synapx.fr/mot/mascarpone","nature":"NOM","prononciation":"maskaʁpɔn","syllabes":3,"frequence":0.11,"attestation":null,"definitions":[{"categorie":"Nom","total":2,"sens":[{"texte":"Fromage italien à pâte fraîche rentrant dans la composition des desserts et des recettes de cuisine. Il est notamment employé dans la composition du tiramisu.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Pour 2 personnes\n10 cerises, dénoyautées et coupées en 2 – 10 cl de mascarpone –2 c. à s. de yaourt à la grecque – 3 c. à s. de cassonade."]}],"emplois_specialises":[{"texte":"Fromage frais, apparenté au fromage à la crème et au ricotta.","domaine":"Restauration","source":"TERMIUM Plus (OGL-C)"}]}],"etymologie":[{"langue":"italien","etymon":"mascarpone","texte":"De l’italien mascarpone."}],"relations":[{"type":"Terme générique","mots":["fromage"]}],"famille":[],"licence":{"sources":["Wiktionnaire","TERMIUM Plus (OGL-C)","Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier"],"mention":"Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.","url":"https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr"}}