# mastication

*NOM · /mastikasjɔ̃/*

## Nom (2)


### Emplois spécialisés

- (Médecine) Action de mâcher.
   > La tendreté est la facilité avec laquelle la viande est coupée et broyée au cours de la mastication.
- (Caoutchouc) Processus de réduction irréversible de la masse moléculaire d'un caoutchouc brut ou à l'état de mélange sous l'action d'un travail mécanique (cisaillement) et de l'oxygène de l'air, parfois assistée par un peptisant et de la chaleur.

## Étymologie

- Du latin masticatio.

**Terme générique** : manducation

**Associés** : déglutition, mâchage, salivation

**Domaine** : médecine

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/mastication](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/mastication)

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