# miette

*NOM · /mjɛt/*

## Nom (4)

1. Une des petites parties qui tombent du pain quand on le coupe, ou qui restent quand on a mangé.
   > Au sujet de l’une des femmes qui avait partagé sa vie, le comédien italien affirmait qu’il avait cessé de l’aimer à l’instant même où, attablé en face d’elle, à l’heure du petit déjeuner, il avait remarqué qu’une miette de pain était restée collée à ses lèvres.
2. Très petit morceau de quelque chose à manger.
   > Donnez-m’en une miette.
3. *familier* Très petit morceau d’un objet quelconque.
   > Mettre un vase en miettes.

### Emplois spécialisés

- (Boulangerie) Petit débris, petite parcelle qui tombe du pain ou du gâteau lorsqu'on le coupe, le rompt.

## Étymologie

- Diminutif de mie 1 et 2 ; Berry, mijette, mie de pain et miette ; wallon, milète, miète, miette et mie ; basse Normandie, un miot, une miette, et dit aussi pour mie négatif.

**Terme spécifique** : mie

**Dérivés** : émiettement, émietter, en miettes, miette à miette, ne pas perdre une miette, ramasse-miette, réduire en miettes

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/miette](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/miette)

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