# moka

*NOM · /moka/*

## Nom (4)

1. Variété de café qu’on cultive à Moka, ville d’Arabie. Il est parfois employé comme synonyme de café.
   > Tous les jours, je voyais ma grand-mère. Elle venait chez nous prendre en compagnie de ma mère une tase du fameux moka du Planteur de Caïffa.
2. Café additionné de cacao.
   > Un moka garni d’un chapeau de lait moussé, saupoudré de chocolat et cannelle.
3. Gâteau de biscuit de Savoie garni de crème au café.
   > Pour dessert nous avons eu un moka.

### Emplois spécialisés

- (Industrie de l'alimentation) Variété de café originaire d'Arabie méridionale.

## Étymologie

- De l’arabe المخا, al-Mûkha, nom d’un port du Yémen (Mocha), d’où le moka était exporté : Du café de Moka, ou du moka.

**Terme générique** : café, gâteau, variété

**Dérivés** : cuiller à moka, cuillère à moka

**Domaine** : beverages

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/moka](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/moka)

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