# morille

*NOM · /moʁij/*

## Nom (3)

1. Champignon dont le chapeau a des cavités en alvéoles, au pied lisse et creux, sans anneau, qui pousse au printemps, et qui est comestible.
   > Il constate que la truffe contient deux fois plus de matières azotées et d’éléments minéraux que la morille et quatre fois plus que le champignon de couche.
2. Type de caroncule écailleuse que l’on retrouve à la base du bec, sur le front et autour de l’œil de certaines races de pigeons d’élevage (e.g. bagadais, carriers de Perse, etc.), ou chez plusieurs genres de passereaux (e.g. pririts, bagadais, bias, etc. )
   > Le Pigeon Turc, Columba carunculata (Col. turcica des auteurs), présente, autour des yeux, un large ruban caronculeux, qui va rejoindre la base du bec ; ses narines sont surmontées d’une très-grosse morille; le rouge, le jaune, le bleuâtre, se montrent sur toutes ces excroissances.
3. Sorte d’outil à main en laiton servant à serrer un taraud, un foret, une fraise, etc., au moyen d’un écrou de serrage ajusté à une pince de type mandrin fixée au bout d’un manche.

## Étymologie

- Picard, meroule, merouille ; holland, morilhe ; angl. morel ; anc. h. allem. morhila ; allem. mod. Morchel ; suéd. murkla ; ainsi dite, d'après Saumaise, suivi par Diez, de more, parce qu'en cuisant la morille devient noire.

**Synonymes** : caroncule, mirgoule

**Terme générique** : ascomycètes, champignon, champignons, morchellacées, type

**Terme spécifique** : morille commune, morille conique, morille ronde

**Dérivés** : fausse morille, morille blonde, morille comestible, morille commune, morille conique, morille d’automne, morille des pins, morille ronde

**Domaine** : mycologie, ornithologie, technique

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