{"mot":"munster","url":"https://dictionnaire.synapx.fr/mot/munster","nature":"NOM","prononciation":"mynstœʁ","syllabes":2,"frequence":0.25,"attestation":null,"definitions":[{"categorie":"Nom","total":1,"sens":[{"texte":"Fromage à base de lait de vache, à pâte molle à croute lavée, de forme cylindrique, haut de 2,4 à 8 cm, d’un poids moyen de 800 grammes. La croute est lavée avec des bactéries Brevibacterium linens.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Tout aussi classique, en Alsace et en Lorraine, l’accompagnement d’un munster ou géromé avec un gewurztraminer ou un pinot gris, avec ou sans graines de carvi."]}],"emplois_specialises":[]}],"etymologie":[],"relations":[{"type":"Terme générique","mots":["fromage"]}],"famille":[],"licence":{"sources":["Wiktionnaire","Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier"],"mention":"Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.","url":"https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr"}}