# ormeau

*NOM · /ɔʁmo/*

## Nom (4)

1. Mollusque marin comestible du genre Haliotis, en forme d’oreille avec une rangée de trous.
   > Autre atout régional, avance encore le préfet, la production d’ormeaux, au deuxième rang mondial après la Chine, qui se nourrissent d’algues. Un tiers de la production coréenne d’algues servirait à nourrir ce mollusque marin à coquille.
2. Jeune orme.
   > Un cimetière d'un arpent carré fermé par une haie vive, quatre ormeaux en quinconce et une tour ruinée.
3. Orme, en général.
   > Deux femmes se dirigeaient vers nous, au bord de l’allée et assez mystérieusement abritées sous le plafond bas des ormeaux.

### Emplois spécialisés

- (Mollusques) Mollusque gastropode, aplati et nacré intérieurement. Les haliotides sont de gros mollusques vivant appliqués contre les rochers.

## Étymologie

- (Coquillage) Du latin auris maris (« oreille de mer »), ainsi dit à cause de sa forme en oreille.

**Synonymes** : abalone, haliotide, haliotis, oreille-de-mer, ormier

**Terme générique** : gastéropodes, haliotidés, jeûne, mollusque, orme

**Terme spécifique** : ormeau de Méditerranée

**Associés** : halioticulture

**Domaine** : botanique, malacology

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/ormeau](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/ormeau)

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