# plonge

*NOM · /plɔ̃ʒ/*

## Nom (7)

1. Fait de plonger quelque chose dans l’eau ou dans un liquide.
   > La position de la cloison règle la hauteur de plonge des tuyaux plongeurs.
2. Lieu où se fait cette plongée.
3. Période où se fait cette plongée.
   > Aussi, en me promettant de revenir, quelques années plus tard, au moment de la plonge, je mis mon berthon à la mer et me dirigeai vers Rikitea […].
4. *familier* Lavage de la vaisselle dans un restaurant ou une cantine.
   > — Nous ne sommes peut-être pas riches, mais tu ne vas pas aller faire la plonge comme si nous étions à la misère, non !
5. Lieu où on fait la vaisselle dans un restaurant.
   > Cette catégorie d’établissements a d’ailleurs accru de 21 % en un an ses effectifs à la plonge, alors que la rémunération grimpait de 12% en moyenne.
6. Mobilier pour laver la vaisselle en restauration.
   > Plonge (entre autres : meubles plonge, meubles plonge spécial lave-vaisselle, accessoires...)

### Emplois spécialisés

- (Restaurants) Local où on lave les ustensiles de cuisine et la vaisselle.

## Formes fléchies (4)

1. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe plonger.
   > Je me plonge dans Parsifal, Lohengrin et quelques nanans schumannesques pour me désenfieller l’oreille. # Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe plonger.
2. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe plonger.
   > Il se plonge dans une bergère et attend sultanesquement son café ; il semble se dire : « Après tout, c’est ma femme… »
3. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe plonger.
4. Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe plonger.

**Terme générique** : lavage, lieu, mobilier, période

**Dérivés** : plongée, plongement, plongeur

---

Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/plonge](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/plonge)

Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.