{"mot":"pocher","url":"https://dictionnaire.synapx.fr/mot/pocher","nature":"VER","prononciation":"poʃe","syllabes":2,"frequence":0.21000000000000002,"attestation":"1101","definitions":[{"categorie":"Verbe","total":11,"sens":[{"texte":"Mettre en sac, en poche.","registre":"vieilli","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Sans que ledit fermier soit tenu, si bon ne lui semble, de pocher ni mesurer ledit sel auxdits entrepôts."]},{"texte":"Meurtrir l’œil de quelqu’un en lui assénant un coup.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Pour comble de gloire, le seul coup que j’avais reçu m’avait glorieusement poché un œil, qui fut d’abord rougeâtre, puis au cours de l’après-midi, s’entoura de cercles multicolores du plus bel effet."]},{"texte":"Faire cuire un œuf sans sa coquille dans de l’eau chaude, du jus, du bouillon, de manière que le blanc soit saisi et enveloppe le jaune comme d’une poche.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)"},{"texte":"Exécuter un dessin au pochoir, faire des taches comme au pochoir.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)"},{"texte":"Disposer à l’aide d’une poche à douille.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Pocher le crémeux autour du biscuit noisette et poser le second disque de Bassam dessus."]},{"texte":"Échouer.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["J'ai poché mon examen."]},{"texte":"Former des poches, se déformer.","source":"wiktionnaire (dump frwiktionary 2026-07-06)"}],"emplois_specialises":[{"texte":"Cuire un aliment en le submergeant dans un liquide chauffé.","domaine":"Cuisine","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Pocher un chou pour le blanchir."]},{"texte":"Esquisser, exécuter rapidement une peinture, tacher.","domaine":"Peinture","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["La nuit était tombée. Une nuit d'hiver, poisseuse, opaque, feutrée d'une brume roussâtre qui pochait les lumières."]},{"texte":"Cuire un aliment pendant quelques minutes dans un liquide juste frémissant, et qui ne doit pas atteindre l'ébullition.","domaine":"Techniques culinaires","source":"TERMIUM Plus (OGL-C)"},{"texte":"Opération de finition d'un feuil consistant à faire disparaître les stries d'une peinture cordée, en tapotant le feuil encore humide à l'aide d'une brosse spéciale, dite brosse à pocher.","domaine":"Construction","source":"TERMIUM Plus (OGL-C)"}]}],"etymologie":[{"texte":"Poche ; norm. poquer, porter des fruits dans sa poche. La série des sens est claire : mettre en sac ; pocher une lettre, y faire une boucle ronde comme une poche ; pocher des œufs, les envelopper, par le mode de cuisson, de leur blanc comme d'une poche. Reste pocher les yeux, qui est douteux ; il peut venir de ce qu'on a comparé un œil meurtri à un œuf poché au beurre noir ; mais il peut venir aussi de l'ancien verbe poucher, froisser avec le pouce ; picard, pocher, tâter avec le pouce : XVe s. Icelluy Vincent dist que s'il trouvoit le suppliant à son avantaige, qu'il lui creveroit et poucheroit les deux yeux, DU CANGE, pollex. Quant au pocher des artistes, c'est sans doute un emploi figuré : faire lâchement, comme une poche, ou peut-être froisser du pouce, et alors le mot viendrait originairement des modeleurs."}],"relations":[{"type":"Synonymes","mots":["godailler","goder","grigner"]},{"type":"Dérivés","mots":["pochable","pochade","pochage","poché","poche-œil","pocheuse","pochoir"]},{"type":"Domaine","mots":["cuisine"]}],"famille":[],"licence":{"sources":["Wiktionnaire","Wiktionnaire (dump du 6 juillet 2026)","TERMIUM Plus (OGL-C)","Littré (1873), balisage XML de François Gannaz","Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier","Morphalou 3.1 — ATILF (CNRS / Université de Lorraine)"],"mention":"Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.","url":"https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr"}}