# poularde

*NOM · /pulaʁd/ · attesté en 1501*

## Nom (3)

1. Terme affectueux.

### Emplois spécialisés

- (Élevage) Jeune poule engraissée.
   > Avec peu de soins et en peu de temps vous aurez des poulardes , des poulettes et des poulets d’une saveur exquise.
- (Élevage des volailles) Jeune poule de cinq, six mois qui n'a jamais pondu et qui a subi un engraissement intensif.

## Étymologie

- Poule. C'est un augmentatif.

**Synonymes** : chaponne, poulette

**Dérivés** : poulard, poularde demi-deuil, poularderie, poulardier

**Domaine** : ornithologie

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/poularde](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/poularde)

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