# poulette

*NOM · /pulɛt/ · attesté en 1200*

## Nom (7)

1. Jeune poule.
   > Avec peu de soins et en peu de temps vous aurez des poulardes , des poulettes et des poulets d’une saveur exquise.
2. *familier* Jeune fille.
   > Une bonne petite, cette Mimi, reposante, mais au lit, sacrebleu, quelle chaude poulette !
3. *familier* Ampoule, la vésicule remplie de liquide qui se forme sous la peau.
   > […], mais on n’est pas dupe on voit bien que c’est de la frime, c’est pas le manche de la bêche qui doit vous faire souvent des poulettes aux mains.
4. Terme affectueux.
   > — Salut, ma poulette ! me lança-t-il en allant suspendre son imper.
— Salut, papa.
5. Ellipse de sauce poulette.
6. Genre de gallinacés terrestres de la famille des odontophoridés comprenant deux espèces du genre Ptilopachus habitant l’Afrique centrale, caractérisées par leur habitude de dresser les plumes de la queue vers le haut à la manière d’une poule, par leur plumage cryptique brun foncé écaillé de fines mouchetures ou stries pâles, mais dont les autres traits diffèrent considérablement entre les deux taxons.

### Emplois spécialisés

- (Élevage des volailles) Jeune poule avant sa mise en ponte.

## Formes fléchies (5)

1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de pouleter.
2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de pouleter.
3. Première personne du singulier du subjonctif présent de pouleter.
4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de pouleter.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de pouleter.

## Étymologie

- Poulet ; wallon, poyett.

**Terme générique** : ampoule, ellipse, galliforme, jeûne, néognathe, odontophoridé, oiseau

**Terme spécifique** : poulette de Nahan, poulette de roche

**Dérivés** : à la poulette, sauce poulette

**Domaine** : ornithologie

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/poulette](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/poulette)

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