# pressage

*NOM · /pʁɛsaʒ/*

## Nom (5)

1. Action de presser.
   > Oui, le pressage du miel reste possible, mais il est très mal adapté à l’apiculture moderne.

### Emplois spécialisés

- (Techniques et équipement) Procédé particulier de moulage consistant à comprimer dans un moule une quantité convenable de matière thermoplastique.
- (Confiserie et chocolaterie) Opération qui consiste à soumettre la pâte de cacao à une forte pression pour en extraire le beurre de cacao.
- (Bois reconstitués) Opération de fabrication des panneaux dérivés du bois consistant à comprimer à la presse soit le mat formé de capeaux ou de fibres encollés, soit les plis encollés afin d'assurer la prise et la pénétration de la colle dans les différentes couches du contreplaqué.
- (Moulage du verre) Procédé de façonnage d'une masse de verre entre une matrice et un poinçon.

**Synonymes** : pressement

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