# ravier

*NOM · /ʁavje/*

## Nom (3)

1. Petit plat oblong où l’on sert des radis, des hors-d’œuvre ; généralement de forme rectangulaire ou elliptique (respectivement de longueur ou de grand axe d'approximativement 20 cm).
   > Elle eut une moue en vidant dans son assiette le ravier qui contenait la salade d’œufs durs.

### Emplois spécialisés

- (Plats de service) Petit plat peu profond dans lequel on sert un hors-d'œuvre.
- (Plats de service) Petit plat dans lequel on sert des portions individuelles de légumes et autre mets.

## Étymologie

- De l’ancien français ravene (« raifort »), lui-même issu du latin raphanus (« radis noir »).
- De l’ancien français ravene (« raifort »), lui-même issu du latin raphanus (« radis noir »).

**Terme spécifique** : bateau

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