# rosbif

*NOM · /ʁɔsbif/*

## Nom (3)

1. Viande de bœuf rôtie, et particulièrement l’aloyau.
   > Philippine avait mis la main sur un rosbif et Arminius avait sorti trois bouteilles de château-l’évangile de la cave.
2. *familier* Anglais.
   > Elle était quand même rudement jolie, celle-là. Bien mieux que l’autre misérable rosbif de Bébour !

### Emplois spécialisés

- (Plats cuisinés) Morceau de bœuf rôti généralement coupé dans l'aloyau.

## Étymologie

- Angl. roast-beef, de roast, rôti (voy. RÔTIR), et beef, qui est le français bœuf.

**Synonymes** : Angliche

**Terme générique** : anglais, viande

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