# rouget

*NOM · /ʁuʒɛ/ · attesté en 1201*

## Nom (6)

1. Nom donné à différents poissons de coloration rouge, et spécialement à un petit poisson de la méditerranée qui a deux longues barbes sous la mâchoire inférieure.
   > Il y avait encore des rougets de roche, à la chair exquise, du rouge enluminé des cyprins.
2. *familier* Cuivre rouge.
   > J’ai grinchi 4 plombes de rouget à bord de la Jeanne d’Arc.
3. Nom populaire de divers champignons, roses ou orangés, tels l’oronge, etc.
4. *familier* Synonyme de aoûtat.
   > Les rougets abondent durant l’été et l’automne en certaines contrées.

### Emplois spécialisés

- (Médecine vétérinaire) Maladie infectieuse qui sévit sur les porcs, contagieuse, transmissible à l’être humain et caractérisée par des plaques rouges sur la peau.
   > Maladie rouge, rougeole du porc, mal pourpre, le rouget, maladie contagieuse spéciale au porc, sévit dans certaines régions « pays à rouget », principalement au printemps et en été jusqu’au début de l’automne.
- (Maladies des animaux) Maladie contagieuse, inoculable, sévissant surtout chez le porc, mais susceptible de toucher une foule d'autres espèces, due à Erysipelothrix rhusiopathiae (ou E. insidiosa) qui se caractérise par un exanthème pouvant aller jusqu'à la nécrose et par une septicémie. Les formes chroniques se traduisent par une endocardite valvulaire, des arthrites.

## Étymologie

- Rouget 1. Rouget s'est dit, au XVIe siècle, comme grisons, d'une espèce de valets, et aussi des mois des femmes.

**Synonymes** : rouget de vase, rouget-barbet, rouget-grondin, surmulet

**Terme générique** : cuivre, maladie

**Terme spécifique** : barbet

**Dérivés** : rouget du porc, rouget du Sénégal, rouget volant

**Domaine** : botanique, entomologie

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