# rutabaga

*NOM · /ʁytabaɡa/ · attesté en 1803*

## Nom (1)

1. Brassicacée, originaire des pays du Nord, cultivée pour sa racine blanche ou jaune destinée à l’alimentation animale et humaine.
   > 9 novembre 41 – On a mangé du rutabaga hier soir pour la première fois… on cède petit à petit. On est plus que vaincu : défait.

## Étymologie

- Du suédois rotabagge.

**Synonymes** : chou de Siam, chou de Suède, chou suédois, chou-navet, navet de Suède, navet fourrager, navet jaune, suède

**Domaine** : botanique

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