{"mot":"saindoux","url":"https://dictionnaire.synapx.fr/mot/saindoux","nature":"NOM","prononciation":"sɛ̃du","syllabes":2,"frequence":10.48,"attestation":null,"definitions":[{"categorie":"Nom","total":2,"sens":[{"texte":"Graisse de porc fondue.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Elle déjeuna à peine, juste une tartine de saindoux avec une tasse de café au lait."]}],"emplois_specialises":[{"texte":"Matière grasse extraite à chaud du lard ou de la panne de porc.","domaine":"Ind. de l'aliment.","source":"TERMIUM Plus (OGL-C)"}]}],"etymologie":[{"texte":"La première partie du mot est l'ancien français saïn, graisse (wallon, sayen, seyen ; prov. sagin ; espag. sain ; ital. saime), qui vient du bas-latin sagīmen, altéré du lat. sagīna, graisse. Quant à doux, il paraît être l'adjectif doux : le saindoux étant une graisse blanche, fondue, sans âpreté ni amertume. D'autres y voient d'oue : graisse d'oie ; mais rien n'appuie cet interprétation."}],"relations":[{"type":"Synonymes","mots":["smout"]},{"type":"Terme générique","mots":["graisse"]},{"type":"Associés","mots":["axonge"]}],"famille":[],"licence":{"sources":["Wiktionnaire","TERMIUM Plus (OGL-C)","Littré (1873), balisage XML de François Gannaz","Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier"],"mention":"Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.","url":"https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr"}}