# sarment

*NOM · /saʁmɑ̃/*

## Nom (2)


### Emplois spécialisés

- (Viticulture) Nouveau bois que la vigne développe chaque année.
   > […] elle alla jeter un sarment dans le feu qui s’éteignait.
- (Viticulture) Rameau de la vigne après l'aoûtement.

## Étymologie

- Du latin sarmentum.

**Terme générique** : nouveau

**Terme spécifique** : arçon, chapon, sautelle

**Partie de** : feuille, fleur, fruit, raisin

**Ensemble** : cep, rosier, vigne

**Dérivés** : noir de sarment

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/sarment](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/sarment)

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