# saumon

*NOM · /somɔ̃/*

## Nom (12)

1. Poisson de la famille des salmonidés dont la chair est très appréciée et qui remonte les rivières au moment du frai.
2. Chair de ce poisson, consommée par l'homme.
   > Faites une pâte à koulibiac, puis garnissez l’intérieur de tranches de saumon épluché et débarrassé des arêtes.
3. Meuble représentant l’animal du même nom dans les armoiries. Il se blasonne comme n’importe quel poisson.
   > De sinople à la fasce ondée d'argent accompagnée, en chef, de deux fleurs de lys d’or et, en pointe, d’un saumon aussi d’argent, qui est de La Meauffe de la Manche → voir illustration « armoiries avec un saumon »
4. Cycliste urbain roulant à contre-sens.
   > Par un curieux mimétisme, le saumon des villes remonte à contre-courant les pistes cyclables
5. Nom donné par analogie de forme — elles sont longues — aux boîtes de dérivation ou de raccordement étanches que l’on enterre dans le sol.
6. Nom donné par analogie de forme aux boîtes de dérivation ou de raccordement étanches que l’on enterre dans le sol.

### Emplois spécialisés

- (Métallurgie) Lingot de métal obtenu en fonderie.
   > La journée passa. Interminable. Lourde comme le saumon de plomb au pied du galérien.
- (Aéronautique) Caisson allongé servant de carénage à l’extrémité d’une aile d’avion.
- (Cartographie) Bloc de matériau dans lequel est taillé par fraisage le modèle original.
- (Arts) Couleur rose tendre tirant légèrement sur l'orangé.
- (Sciences) Poids profilé attaché à une ligne de sondage ou à la suspension d'un moulinet lors des relevés de profondeur ou de vitesse.
- (Métallurgie) Masse de métal telle qu'elle sort du moule de fonderie. (Se dit surtout du plomb et de l'étain).

## Adjectif (1)

1. Qui est d’un rose pâle tirant légèrement sur le orangé. #F88E55
   > « Si le soleil arrive à percer avant midi, nous serons tranquilles… »
Il ne perça que quelques minutes, vers onze heures, juste le temps pour Mme Van de Laer de se montrer à sa fenêtre, en costume de nuit de soie saumon.

## Étymologie

- Du latin salmo, salmōnis.

**Synonymes** : rosange, rose-orangé

**Terme générique** : bloc, caisson, chair, cycliste, lingot, meuble, poisson

**Dérivés** : échelle à saumons, guinée saumon, koulibiac de saumon, koulibiak de saumon, requin saumon, rose saumon, saumon à bosse, saumon argenté, saumon atlantique, saumon bossu, saumon chien, saumon chinook, saumon chum, saumon coho, saumon d’eau douce, saumon d’Europe, saumon de fontaine, saumon de l’Atlantique, saumon de Sibérie, saumon des dieux, saumon du Danube, saumon du Japon, saumon du Pacifique, saumon fumé, saumon japonais, saumon kéta, saumon masou, saumon nerka, saumon quinnat, saumon rose, saumon rose à bosse, saumon rouge, saumon royal, saumoné, saumoner, saumonerie, saumoneux, saumonier, truite saumonée, usine à saumons

**Associés** : bécard, beccard, dévalaison, faumon, kelt, orgeu, salmoniculteur, salmoniculture, salmonidés, sarione, saumoneau, saumonette

**Domaine** : aéronautique, cartographie, héraldique, ichtyologie, métallurgie

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/saumon](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/saumon)

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