# saveur

*NOM · /savœʁ/*

## Nom (5)

1. Qualité qui est l’objet du goût, impression produite sur les organes du goût et de l’olfaction.
   > À la recherche de saveurs japonaises raffinées dans un environnement moderne ultra-séduisant?
2. *figuré* Vivacité ou piquant qui séduit l’esprit.
   > Pour nous autres geeks, la situation actuelle n’est pas sans saveur. Nous réalisons un vieux rêve : rester toute la journée devant nos écrans sans crainte d’être jugé.

### Emplois spécialisés

- (Physique) Variété de certaines particules telles que les quarks ou les leptons.
   > On trouve le neutrino sous trois saveurs différentes : électronique, muonique et tauique.
- (Physique atomique) Nombre quantique conservé caractérisant les quarks et déterminant leur participation à l'interaction nucléaire faible.
- (Chimie) Produit, matière ou substance qui sert uniquement à donner un goût à un autre produit, matière ou substance.

## Étymologie

- Du latin sapor (« goût, saveur »), de sapere, « avoir de la saveur » en parlant des choses, « avoir du goût, du discernement » en parlant des gens, et qui se retrouve dans savoir, savant, sage, etc.

**Terme générique** : variété, vivacité

**Terme spécifique** : amertume, goût

**Associés** : savoureusement, savoureux

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/saveur](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/saveur)

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