# singer

*VER · /sɛ̃ʒe/ · attesté en 1770*

## Verbe (3)

1. *familier* Imiter une personne en la tournant en dérision.
   > Elles pouffaient lorsqu’Yves et José singeaient les chanteuses, à l’église autour de l’harmonium, avec leur bouche en cul de poule.
2. Simuler, feindre.
   > Je suis sorti, escorté de camarades courageux, sorti en singeant l’insouciance et la tranquillité.

### Emplois spécialisés

- (Cuisine) Saupoudrer de farine des éléments que l’on a préalablement fait revenir dans de la matière grasse, farine que l’on laisse cuire légèrement avant de verser dessus un liquide de mouillement (lait, eau, bouillon) afin d’obtenir une sauce liée.
   > Sauce à la Sainte-Menehould. — Mettez dans une casserole un morceau de beurre coupé, singez-le de farine ; délayez votre sauce avec du lait ou de la crème; […].

## Nom (1)

1. Machine à coudre.

## Étymologie

- Singe.

**Dérivés** : resinger, singeur, singeuse

**Domaine** : cuisine

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