# sommité

*NOM · /somite/*

## Nom (3)

1. Partie la plus élevée de certaines choses.
   > La Girafe dans son pays natal, broute la sommité des arbres, préférant les plantes de la famille des mimosa qui y abondent : […].
2. *familier* Personne qui s'est élevée au sommet des dignités, de l’art ou des sciences.
   > Les sommités de la médecine. - Ce personnage est une sommité.

### Emplois spécialisés

- (Cuisine) Extrémité de la tige fleurie de certaines plantes dont les fleurs sont trop petites pour être conservées isolément.
   > Des sommités d’absinthe, de lavande, de millepertuis, etc.

## Étymologie

- Du latin sommitas, summitas, de summus.

**Terme générique** : extrémité

**Terme spécifique** : chouan

**Domaine** : cuisine, pharmacologie

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/sommit%C3%A9](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/sommit%C3%A9)

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