# spatule

*NOM · /spatyl/*

## Nom (12)

1. Forme qui s’élargit à l’extrémité.
2. Espèce d’oiseau échassier de la famille des threskiornithidés, au bec large et aplati comme une spatule.
   > En remontant vers la terre, l’œil apercevait le lac arrondi comme une coupe immense, avec ses rives toutes vertes et ses eaux immobiles que tachetaient de blanc des bandes de mouettes, de pélicans, de spatules, de canards et d’oies sauvages.
3. Espèce de poisson proche d’un esturgeon et muni d’une spatule buccale.

### Emplois spécialisés

- (Chimie) Baguette de bois, de métal, d’ivoire, etc., élargie et aplatie à un bout, dont on se sert en pharmacie et en chimie.
   > Étendre de l’onguent avec la spatule.
- (Construction) Instruments analogues, dont se servent les sculpteurs pour modeler la cire et les autres matières plastiques, les maçons pour rejointoyer, etc.
   > […] sa figure beurrée, molle, coupée des rides profondes que fait la spatule du temps.
- (Cuisine) Maryse, instrument de cuisine qui sert à racler le fond des récipients.
   > Incorporer à la panade les œufs battus en trois fois et mélanger à l’aide d’une spatule entre chaque ajout pour que la pâte soit bien homogène.
- (Médecine) Terme parfois utilisé pour un abaisse-langue.
- (Ski et surf des neiges) Extrémité du ski avant qui est arrondie.
- (Articles ménagers divers) Lame de bois à manche très allongé, utilisée pour tourner les crèmes, les sauces et travailler certaines pâtes.
- (Chimie analytique) Pièce garnie de caoutchouc utilisée pour enlever les précipités des béchers.
- (Équipement médico-chirurgical) Instrument à main, utilisé pour mélanger et manipuler des liquides, des poudres ou des demi-solides.
- (Imprimerie et arts graphiques) Couteau plat au bout carré ou arrondi qui sert à mélanger l'encre et à la faire passer dans l'encrier.

## Formes fléchies (5)

1. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe spatuler.
2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe spatuler.
3. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe spatuler.
4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe spatuler.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe spatuler.

## Étymologie

- Du latin spathula (« spatule ») ; diminutif de spatha (« épée », « spathe »).

**Synonymes** : lécheuse, maryse, poisson-pagaie, poisson-spatule

**Terme générique** : baguette, chondrostéens, néognathes, oiseau, pélécaniformes, poissons, polyodontidés, threskiornithidés

**Terme spécifique** : gâche, spatule africaine, spatule américaine, spatule blanche, spatule chinoise, spatule d’Amérique, spatule du Mississipi, spatule rosée, truelle

**Dérivés** : bispatulé, lépisostée à spatule, spatule à beurre, spatule à café, spatule de laboratoire, spatuler, spatulette, spatuleux, spatuliforme

**Domaine** : chimie, construction, cuisine, ichtyologie, médecine, ornithologie

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/spatule](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/spatule)

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