# taure

*NOM · /toʁ/ · attesté en 1501*

## Nom (2)

1. Jeune vache qui n’a pas encore porté, génisse.
   > La Cévenole était jeune, alerte, rude au travail et solide des reins comme une jeune taure.

### Emplois spécialisés

- (Boucherie) Jeune vache pleine n’ayant encore jamais vêlé.
   > Il est plus rentable de faire vêler les taures de boucherie à deux ans.

## Étymologie

- Du latin taura (« vache stérile »), féminin de taurus (« taureau ») ^([1])^, ^([2]).

**Synonymes** : génisse, vachette

**Terme générique** : jeûne

**Domaine** : mammalogie

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