# tripière

*NOM · /tʁipjɛʁ/*

## Nom (2)

1. Celle qui vend des tripes, des abats.
   > Un jour se sentant les jambes molles et le cœur las, il laissa sa voiture dans la remise et passa toute la sainte journée à tourner autour de l’étal de Mme Rose, la tripière, et devant tous les troquets des Halles.
2. Récipient circulaire généralement en grès ou en terre cuite qui sert à cuire les tripes.

**Domaine** : cuisine

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