# truite

*NOM · /tʁɥit/*

## Nom (4)

1. Poisson de la famille des salmonidés à peau tachetée, qui se trouve ordinairement dans les eaux vives et dans les lacs, à la chair très estimée.
   > Sans doute, il n’y a pas que vous qui aimez les truites. — Je ne sais pas pourquoi même, mais tous les voyageurs aiment les truites, — un mauvais poisson plein d’arêtes ! enfin il ne faut pas disputer des goûts.
2. Meuble représentant l’animal du même nom dans les armoiries. Elle se blasonne comme un poisson.
   > D’azur à une truite courbée d’or contournée en barre, hameçonnée du même, qui est d’Enquin-sur-Baillons → voir illustration « armoiries avec une truite »

### Emplois spécialisés

- (Technique) Partie d’un fourneau de brasserie.
- (Poissons) Poisson des eaux froides originaire de l'hémisphère Nord, étroitement apparenté au saumon mais de plus petite taille, à corps élancé et marqué de taches sombres, qui vit principalement en eau douce et dont la chair est estimée.

## Formes fléchies (5)

1. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de truiter.
2. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de truiter.
3. Première personne du singulier du présent du subjonctif de truiter.
4. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de truiter.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de truiter.

## Étymologie

- Du moyen français truite, de l’ancien français truite, du bas latin tructa.
- Du moyen français truite, de l’ancien français truite, du bas latin tructa.
- Du moyen français truite, de l’ancien français truite, du bas latin tructa.

**Terme générique** : meuble, poisson, salmonidé, téléostéens

**Terme spécifique** : arc-en-ciel

**Dérivés** : barbeau truite, tournis des truites, truité, truite à grosses taches, truite à la meunière, truite à lèvres molles, truite à tête plate, truite adriatique, truite arc-en-ciel, truite argentée, truite brune, truite commune, truite commune d’Europe, truite d’Europe, truite de la Soča, truite de lac, truite de mer, truite de rivière, truite de vogue, truite dorée, truite fardée, truite fario, truite grise, truite marbrée, truite meunière, truite mouchetée, truite saumonée, truitelle, truiter, Truitesse, truiticole, truiticulteur, truiticulture, truitier, truitomètre, truiton

**Associés** : trutticole, trutticulteur, trutticulture

**Domaine** : héraldique, ichtyologie, technique

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/truite](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/truite)

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