# tuerie

*NOM · /tyʁi/ · attesté en 1350*

## Nom (8)

1. Carnage ; massacre.
   > Je loue toutes ces coïncidences, je m’émerveille de cette tuerie perpignanaise, j’ai envie de rire.
2. *familier* Pour dire qu’il y a une foule épaisse, une cohue terrible.
   > « Mais comment venez-vous dans des matinées si nombreuses ? me demanda Gilberte. Vous retrouver dans une grande tuerie comme cela, ce n’est pas ainsi que je vous schématisais. »
3. Action de mise à mort d'un animal.
   > C'est de la saucisse de Saint-Gervaix ; je l'ai quêtée en janvier, quelques jours après la grande tuerie des cochons qui se fait au carnaval
4. *vieilli* Abattoir.
   > Faut-il mener deux moutons à la tuerie, bourgeois ? dit le garçon.

### Emplois spécialisés

- (Musique) *familier* Pour désigner une chose d’une grande qualité et procurant un immense plaisir (principalement dans le domaine de la musique, du jeu vidéo et de la cuisine).
   > Les soufflés au fromage sont une vraie tuerie. Renée a sorti d’on ne sait où six bouteilles de vin blanc que nous vidons les unes après les autres.
- (Boucherie) Prix de revient de cette opération.
- (Agriculture) Abattoir à la ferme de moins de 10 000 volailles et lapins par an.
   > Les tueries particulières sont recensées par les services vétérinaires qui leur attribuent un numéro d’identification.
- (Boucherie) Dans un abattoir, lieu de mise à mort.
   > Peut-être la faible production, c’est-à-dire la faible capacité des tueries, faisait-elle que les activités se déroulaient dans un calme apparent, le personnel ne subissant pas le stress des grands abattoirs où les cadences sont infernales.

## Étymologie

- Tuer ; wallon, touwreie ; prov. tuaria.

**Terme générique** : abattoir, carnage, prix

**Terme spécifique** : boucherie

**Dérivés** : contre-tuerie

**Domaine** : agriculture, cuisine, musique

---

Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/tuerie](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/tuerie)

Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.