# turbotière

*NOM · /tyʁbotjɛʁ/*

## Nom (1)


### Emplois spécialisés

- (Cuisine) Récipient destiné à faire cuire des turbots. Il est en forme de losange, et possède dans le fond une tôle perforée munie de poignées afin de pouvoir sortir le poisson cuit sans le casser.

**Terme générique** : récipient

**Domaine** : cuisine

---

Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/turboti%C3%A8re](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/turboti%C3%A8re)

Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.