vol-au-vent

NOM [volovɑ̃] 3 syllabes

Sens et définitions

  1. Nom commun Timbale en pâte feuilletée très légère, dont les bords sont assez hauts, pouvant être garnie de poissons, de quenelles, de ris de veau, etc.
  2. Nom commun Plat chaud, constitué d’une telle timbale garnie.

Liens de sens

Terme générique

plat timbale

Terme spécifique

bouchée vol-au-vent financière

Associés

pâté

Domaine

cuisine

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte.

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