blanquette

NOM [blɑ̃kɛt] 2 syllabes

Sens et définitions

  1. Nom commun Petite poire d’été qui a la peau blanche.
  2. Nom commun Raisin qu’on nomme aussi « chasselas doré ».
  3. Nom commun Nom donné à plusieurs cépages en fonction des régions. Il ne s'agit donc pas d'un nom officiel. Dans la région de Limoux nom donné au mauzac ; en Dordogne et en Gironde synonyme d'ondenc. C'est aussi un synonyme de graisse.
  4. Nom commun Vin blanc effervescent du Languedoc confectionné à partir du raisin blanc du cépage mauzac.
  5. Nom commun Ragoût fait de viandes blanches, telles que le veau, l’agneau.
  6. Nom commun Produits de la première distillation de l’eau-de-vie.
  7. Nom commun Mâche (Valerianella locusta).
  8. Nom commun Sprat (blanchaille).

Liens de sens

Terme générique

mâche ragoût raisin sprat vin

Domaine

botanique cuisine ichtyologie œnologie

Famille morphologique

blanquettes

Prononciation

Rimes

cette tête êtes cet faites arrête fête sept inquiète cigarette bête lunettes prête jette têtes répète bêtes retraite planète regrette enquête toilettes honnête cigarettes faîte faite souhaite silhouette achète assiette

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte.

Retour au dictionnaire