bourdaine

NOM [buʁdɛn] 2 syllabes

Sens et définitions

  1. Nom commun Espèce de nerprun d'Europe, de la taille d'un arbrisseau, appartenant à la famille des rhamnacées, à écorce purgative et tinctoriale, dont le bois, blanc et tendre, fournit le charbon le plus propre à la fabrication de la poudre à canon (Frangula alnus).
  2. Nom commun Préparation à base de pomme farcie de confiture ou de sucre.

Origine du mot

du gaulois *eburigena, de eburo (« if, arbre vert » → voir Ebora en latin, evor « bourdaine » en breton).

Liens de sens

Terme générique

préparation

Dérivés

bourdaine marine

Domaine

botanique cuisine

Famille morphologique

bourdaines

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte.

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