chicorée

NOM [ʃikoʁe] 3 syllabes

Sens et définitions

  1. Nom commun Plante de la famille botanique des Astéracées et du genre Cichorium dont les fleurs ligulées sont bleues.
  2. Nom commun Variété potagère de cette plante qui se met ordinairement en salade ou s’accommode de diverses sortes.
  3. Nom commun Racine de cette plante, torréfiée et râpée, et utilisée comme succédané du café.
  4. Nom commun Boisson faite par la décoction ou l’infusion de cette racine torréfiée.
  5. Nom commun Ornement en forme de feuille de chicorée.
  6. Forme de verbe Participe passé féminin singulier de chicorer.

Origine du mot

Du latin cichoreum ou cichorium.

Liens de sens

Terme générique

boisson ornement plante racine variété

Terme spécifique

chicon endive scarole witloof

Famille morphologique

chicorées

Prononciation

Homophones

chicorer chicoré

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