collagène
NOM [kolaʒɛn] 3 syllabes
Sens et définitions
- Adjectif Qui produit de la colle, de la gélatine.
- Adjectif Qui est de la nature de protéines fibreuses.
- Nom commun Famille de protéines fibreuses, la matrice des tissus conjonctifs dans le règne animal. Ces protéines ont pour fonction de conférer aux tissus une résistance mécanique à l'étirement.
Origine du mot
Du grec ancien κόλλα (« colle »), et -gène.