dégraisser
VER [deɡʁese] 3 syllabes
Sens et définitions
- Verbe Débarrasser de sa graisse un animal de boucherie.
- Verbe vieilli Produire le mauvais effet que les torrents et les ravines d’eau font sur les terres labourables, en emportant ce qu’il y a de plus propre à les rendre fertiles.
- Verbe Débarrasser de la couche graisseuse un aliment qu’on fait cuire.
- Verbe Ôter au vin, au moyen de quelque traitement, la mauvaise qualité qu’il contracte en tournant à la graisse.
- Verbe Nettoyer ce qui est enduit de matière grasse ou d'hydrocarbures visqueux.
Liens de sens
Dérivés
cuillère à dégraisser dégraissage dégraissement dégraisser le mammouth dégraisseur dégraisseuse dégraissoir redégraisser