estouffade

NOM [ɛstufad] 3 syllabes

Sens et définitions

  1. Nom commun vieilli Manière de préparer un plat à l’étouffée.
  2. Nom commun Le plat lui-même.
  3. Nom commun Genre de daube (ragoût).

Liens de sens

Terme générique

plat

Domaine

cuisine

Prononciation

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