fermentation
NOM [fɛʁmɑ̃tasjɔ̃] 4 syllabes
Sens et définitions
- Nom commun Ensemble de phénomènes de décomposition résultant de l’action de micro-organismes sur certaines matières organiques. Plusieurs de ces fermentations sont désignées par le nom du principal produit qu’elles permettent d’obtenir.
- Nom commun figuré Chaleur et agitation des esprits.
Origine du mot
Du latin fermentatio.