glutamate : définition, origine et famille

Sens et définitions

Nom commun Acide aminé de chaîne latérale (-CH₂-CH₂-COO⁻), base conjuguée de l’acide glutamique.

Liens de sens

Terme générique

acide

Dérivés

glutamate monosodique glutamatergique

Prononciation

Rimes

droite boîte pattes hâte date boîtes chatte cravate étroite éclate patte pâte délicate plate tomates patates battent pâtes immédiate maths boite dates tomate constate étroites rate moite gratte avocate cravates

Sources

Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique

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