gâteau
NOM [ɡato] 2 syllabes
Sens et définitions
- Nom commun Pâtisserie à base de pâte obtenue en mélangeant généralement de la farine, des œufs, du beurre et du sucre.
- Nom commun Sorte de pâtisserie salée.
- Nom commun figuré Quelque affaire utile, avantageuse.
- Nom commun figuré Profit.
- Nom commun Toute matière pétrie et aplatie en forme de gâteau.
- Nom commun Morceau de cire ou de terre dont les sculpteurs remplissent les creux et les pièces d’un moule où ils veulent mouler une figure.
- Nom commun Tarte.
Origine du mot
De l’ancien français gastel, issu du latin populaire *wastellum, probablement lui-même du vieux-francique *wastil (« nourriture ») (d’où le vieux saxon wist (« nourriture ») et le vieux et le moyen haut allemand wist, de même sens), dérivé de *wahs (« cire »), qui a donné l’anglais wax et l’allemand Wachs. D’autres font dériver le vieux-francique *wastil d’une racine proto-germanique *was-tilaz, elle-même issue de l’indo-européen commun *wes- (« manger, consommer »). Pierre Guiraud, quant à lui, apparente l’ancien français gastel au moyen français gasche (« galette »), apparenté à gâcher (« délayer du plâtre »), issu selon lui d’un étymon gallo-roman *vasitare (« faire une pâte »). A comparer avec le wallon liégeois wastê.
Liens de sens
Terme générique
Terme spécifique
amandine biscuit cake cheese-cake chemineau clafoutis colombier crumble fraisier framboisier galette gaufre gland marquise mignardise mille-feuille millefeuille moka muffin navette pastel pastis pithiviers quatre-quarts rayon savarin tarte tortillon tuile vacherin
Dérivés
cerise sur le gâteau du gâteau fourchette à gâteau gâteau à la broche gâteau à la Manon gâteau au fromage gâteau aux fruits gâteau aux trois laits gâteau basque gâteau d’anniversaire gâteau de fête gâteau de lune gâteau de plomb gâteau de riz gâteau de Savoie gâteau des anges gâteau du diable gâteau éponge gâteau magique gâteau marbré gâteau mille crêpes gâteau mollet gâteau nantais gâteau patate gâteau sec gâteau sous la cerise grand-père gâteau journée du gâteau et du cunnilingus papa-gâteau part du gâteau petit gâteau