harissa

NOM [aʁisa] 3 syllabes

Sens et définitions

  1. Nom commun Assaisonnement très fort originaire de la Tunisie et à base de purée de piments rouges.

Origine du mot

De l’arabe هريسة, harīsa (« purée, marmelade »), dérivé du verbe هرس, harasa (« broyer, piler »).

Liens de sens

Terme générique

assaisonnement

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte.

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