harissa
NOM [aʁisa] 3 syllabes
Sens et définitions
- Nom commun Assaisonnement très fort originaire de la Tunisie et à base de purée de piments rouges.
Origine du mot
De l’arabe هريسة, harīsa (« purée, marmelade »), dérivé du verbe هرس, harasa (« broyer, piler »).
Liens de sens
Terme générique
Prononciation
Sources
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