kipper
NOM [kipœʁ] 2 syllabes
Sens et définitions
- Nom commun Poisson entier (généralement hareng ou saumon) qui a été fendu en deux de la tête à la queue, aplati, débarrassé de ses arêtes, salé et légèrement fumé (à froid), ce qui lui donne une couleur rouge.
Origine du mot
De l’anglais.