quinoa

NOM [kinɔa] 3 syllabes

Sens et définitions

  1. Nom commun Nom usuel de Chenopodium quinoa, plante de la famille des Amaranthaceae (Amaranthacées), originaire de la Cordillère des Andes, cultivée pour ses graines comestibles.
  2. Nom commun Graines de cette plante cultivée à l'origine en Amérique du Sud, elles se mangent cuites et sont riches en protéines.

Origine du mot

De l’espagnol quinoa, issu du quéchua kinwa, kinoa, kinua.

Liens de sens

Synonymes

riz des Incas

Domaine

botanique

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte.

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