risotto

NOM [ʁizoto] 3 syllabes

Sens et définitions

  1. Nom commun Plat italien à base de riz, revenu à l’huile d’olive, puis cuit au bouillon ajouté de façon progressive.

Origine du mot

De l’italien risotto.

Liens de sens

Terme générique

plat

Dérivés

risotter

Domaine

cuisine

Prononciation

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